会社名
株式会社ファミリア
代表取締役
菊池 孝一
事業責任者 兼 FC統括本部長
丸山 義喜(Jose)
所在地
〒923-0965 石川県 小松市串町35番地17
連絡先
info@familia-tacos.co.jp
設立
令和6年6月26日
事業内容
飲食店運営/フランチャイズ事業(アミーゴ共和国)/商品開発/イベント企画

代表取締役
菊池 孝一
長年にわたり地域企業の経営に携わり、「続く会社であること」を最優先に掲げてきた実務型経営者。拡大のみを追うのではなく、財務の健全性、組織の安定、人材育成を重視し、持続可能な経営基盤を築いてきた。BEAT TACOSおよびアミーゴ共和国構想においては、理念と事業性のバランスを担い、収益設計やリスク管理を統括。挑戦を支えながら、地に足のついた判断で組織の土台を強化している。

事業責任者 兼 FC統括本部長
丸山 義喜(Jose)
1985年愛知県蒲郡市生まれ。アメリカ留学、メキシコ修業を経て、「料理を売るのではなく団欒をつくる」という理念を確立。国内外で飲食店を展開し、2025年石川県小松市にてBEAT TACOSを開業。現在は事業責任者として店舗運営・商品開発を統括するとともに、フランチャイズ構想「アミーゴ共和国」を推進。タコスを通じてメキシコ文化を日本の日常に根づかせ、団欒の拠点を全国へ広げる挑戦を続けている。
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