私たちが大型店ではなく、あえて「5坪〜」の小規模店舗展開にこだわるのには明確な理由があります。 それは、日本の忙しいビジネスパーソンに「最短最速で、最高に美味しいエネルギーチャージ」を提供するためです。

タコスは片手で食べられる究極のモバイルフードです。 高騰する家賃比率を抑え、その分を食材原価に還元する。狭小物件だからこそ実現できる高収益モデルと、回転率の速さ。 「座って待つ」飲食店から、「立ち寄って受け取る」スタンドへ。このスタイルこそが、これからの日本の都市型飲食のスタンダードになると確信しています。